Приветствую вас уважаемые любители кулинарии и готовки,сегодня хочу поделиться с вами рецептом чебуреков с необычной начинкой, напоминающей пиццу.
Мука 350 грамм
Молоко 2.5 % 200 мл
Водка 50 грамм
Соль на кончике ножа
Сушеная петрушка 1/2 ч.л
Салями- 100 грамм
Сыр 150 грамм
Ветчина 50 грамм
Острый перец 20 грамм
Помидоры 1 шт
Начнем с приготовления теста, для этого просеиваем нашу муку , а отдельно кипятим молоко затем остужаем его и добавляем в тесто понемногу, и замешиваем наше тесто, не забывайте добавить соль и петрушку. Хорошо вымешиваем и даем настояться 40 минут.
В это время займемся начинкой, все наши ингредиенты режем мелким кубиком, в зависимости хотите ли вы остроты оставляйте семена перца или же убирайте.
Затем раскатываем тесто и формируем круги, в которые выкладываем начинку, концы аккуратно приминаем и запечатываем прижимая края вилкой, обжариваем с двух сторон в большом количестве горячего подсолнечного масла. После чего подаем к столу. Приятного аппетита)
