Если вы всерьез решили заняться своим здоровьем, то неизбежно станет вопрос о переосмыслении своего рациона. Как правило вопросы "Как перейти?" и "С чего начать?" - первые в длинном списке вопросов, связанных с питанием. Сегодня мы с вами разберем основы, и ответим на вопрос: так как же всё-таки начать питаться правильно, с наскока не навредив себе?
Обычно, люди даже не хотят слышать об отказе от своего привычного рациона, и по какой-то неведомой причине думаю, что для того чтобы перейти на полезное питание достаточно просто поесть овощей/фруктов, в перерыве между поглощением борща и конфет. В итоге мы имеем бедный желудок, которые не может понять, зачем ему в "кашу" из конфетного борща добавляют еще и яблоко.
Пожалейте свой организм, и вот вам четкая схема из 10 шагов, которая поможет вам постепенно перейти на путь правильного питания.
Шаг 1. Дайте мне больше еды
Классика правильного питания - принимать пищу в 5 подходов. Так например утром,чтобы получить нужную энергию, лучше есть сложные углеводы (смесь злаков, овсяная каша и т.п.) Если на первых парах хочется чего-нибудь сладенького - всё в первой половине дня.
Когда желудок справится с завтраком, можно перекусить - можно съесть фрукт/овощ, цельнозерновое печенье, орехи и т.п.
Обед - любая каша с курицей и овощной салат, придерживайтесь формулы: белок + сложные углеводы.
Перекус - см. выше.
Ужин - творог, мясо, курица, бобовые, яйца и овощной салат.
Шаг 2. Список покупок
Всё максимально просто, перед походом в магазин всегда составляйте список покупок - так маловероятно, что вы наберете лишнего и не полезного. К тому же это поможет отвыкнуть от машинального складывания в корзину всего, что приглянулось.
Шаг 3. Зелени много не бывает
Обязательно покупайте зелень. Выработайте у себя привычку "лопать" ее и помните, что зелени много не бывает(: Как только привычка выработана - переходите к шагу 4
Шаг 4. Консервантов не существует...
...для вас больше. Заменяйте их морожеными овощами, ягодами, шоковая заморозка которых позволяет сохранить в них все полезные элементы. Важно знать что соленья и фрукты из банки содержат много соли и консервантов, по этому нам не подходят, так же, как и консервация.
Шаг 5. Хочешь есть - поешь.
Нельзя ходить голодными и тем более идти в таком состоянии в магазин или на посиделки с друзьями. Как показывает практика - голодный человек заказывает много лишней и в добавок не полезной еды.
Шаг 6. Пока Макдак, я не буду по тебе скучать.
И касается это не только ресторанов быстрого питания, но и магазинной готовый еды: пельмени и вареники оставьте на читмил (о котором мы поговорим след. статьях).
Шаг 7. Хлебушек любименький мой.
Вот от него точно нужно отказаться, а если ну совсем никак: замените белый хлеб на хлеб из цельнозерновой муки.
Шаг 8. Ещё сахара, пожалуйста.
Замените рафинированный сахар и конфеты на мёд и фрукты - вкусно так же, а пользы больше.
Шаг 9. Везде еда.
Ставьте на видное место разные полезности. Пусть фрукты и злакое печенье всегда будут на столе.
Шаг 10. Воды не слонам.
А нам. Пейте воду, часто жажду мы принимаем за голод. Норму воды можно рассчитать по формуле: 30-40 мл. на 1 кг веса.
Вот и все! Теперь, когда вы знаете, как перейти на пп, с чего начать и чем руководствоваться, можно начинать действовать. Балуйте себя правильной и сочетаемой пищей.
Всем ЗОЖ, и увидимся(: