В СССР с пивом дела обстояли сложно и не совсем однозначно! С одной стороны, пиво «на бумаге» было, а фактически оно было самым настоящим дефицитным товаром. В Свердловске, чаще всего в магазины завозили «Жигулевское» от Исетского пивзавода, которое быстро разбирали, а купить, например, «Свердловское» считалось редкой удачей. В пивных киосках, в большинстве случаев, красовалась красноречивая табличка «ПИВА НЕТ», а если пиво появлялось, то к ларьку сразу же выстраивалась огромная очередь любителей пенного напитка! Литр «Жигулевского» в таком киоске стоил всегда – 44 копейки! Пиво покупали в полиэтиленовые пакеты (4 литра), трехлитровыми банками, ведрами и бидонами. Очень часто это пиво казалось разбавленным, и в большинстве случаев именно так оно и было! Огромное количество «буфетчиков» (так называлась должность человека, который наливает пиво) заработали баснословные суммы на «разбавленном и недолитом пиве»! Есть вполне конкретные суммы - около 50 рублей в день можно было заработать на этом «деле», при средней зарплате по стране в 120 рублей в месяц! Просто вдумайтесь в эти цифры! Ниже я оставлю ссылку на подробный рассказ о продаже разливного пива в СССР, там довольно интересно и подробно я всё изложил...
В Москве, Санкт-Петербурге, Киеве, выбор, конечно, был больше, чем в простых провинциальных городах. Было больше питейных заведений, были и такие чудеса-техники тех времен, как автоматы налива пива – бросаешь в него монетку или специальный жетон, и он автоматически тебе наливает кружку пива! Правда пиво там по воспоминаниям тех, кому удалось его попробовать, было «так себе»! Скорее всего его тоже умудрялись разбавить, говорили,что для создания пены в него добавляли соду, а иногда - стиральный порошок! Большой популярностью такие «девайсы» не пользовались и как-то по прошествии времени просто «умерли сами собой», причем, даже, опередив в этом «власть Советов»! Из импортного пива было только «Чешское» разливное и то опять же не везде и не всегда…
На этом я бы хотел закончить историю о "пиве в Советском Союзе с начала 60-х до 90-х"! Основная мысль - пиво там было хорошее, если только не разбавленное, и если,конечно, удавалось его купить! Следующий пост будет о "пиве в лихие 90-е", а закончить эту трилогию я планирую рассказом о том, что происходило с пивоварением в начале 2000-х, и что происходит в наши дни...
Вот и обещанная ссылка на то, как продавалось разливное в СССР, почитайте, если ещё не читали!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальцы вверх, пишите комментарии, тем самым Вы поддержите интересный начинающий блог! А я, в свою очередь, обещаю продолжать радовать Вас интересными историями о пиве, пивными обзорами, и прочими "пивными темами"!
Всём удачи и как-всегда пенного настроения!
