Иногда, необычные сочетания ингридиентов дают неповторимый вкус, который хочется ощущать снова и снова!
Точно так и происходит, если соединить курицу, ветчину(куриную, свиную, смешанную) и нежный сыр!
Ничего сложного в процессе приготовления этого блюда Вы не встретите, но сами рулетики удивят Вас на все 100%!
Вам понадобится:
Курица, филе 4 шт.
Ветчина, у нас свиная 300 г.
Сыр твердый 300 г.
Соль, карри
Куриное филе промываем и аккуратно разрезаем острым ножом вдоль на 2 части.
Ветчину нарезаем тонкими ломтиками.
Сыр можно натереть на крупной терке, а можно так же порезать тонкими кусочками.
Что бы курица была более мягкой, удобной для использования, отбиваем ее с помощью кухонного молотка.
Накройте курицу пищевой пленкой или обычным пакетом, что бы не запачкать кухню!
Отбитые кусочки солим, руками обмазываем карри.
Сверху кладем кусок ветчины, сыр и заворачиваем в рулет как можно плотнее.
Чем тоньше будут кусочки ветчины и сыра, тем аккуратнее получатся рулеты!
Все рулеты выкладываем в форму для запекания свободным концом вниз.
Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем рулеты 30-40 минут.
Сыр внутри расплавится, а курочка останется сочной и вкусной!
Еще один вариант приготовления таких рулетов менее полезный.
Заворачиваем все ингридиенты, как описано выше, обмакиваем каждый рулет сначала в муку, затем в сырое яйцо, и в панировочные сухари. Отправляем жариться на сковороду с большим количеством растительного масла.
Так рулеты получаются с хрустящей корочкой, но более жирные.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
