Любите азиатскую кухню, тогда этот рецепт придется вам по душе. Курица в азиатском стиле - блюдо вкусное, а в качестве гарнира предлагаю к нему приготовить рис. Кусочки курицы маринуются в течение 20-30 минут, далее обжариваются и подаются с гарниром. В этом рецепте используется куриное филе, благодаря соусу оно получается сочным, в буквальном смысле слова тают во рту. Перец чили добавляют по желанию, гарнир можно заменить овощами, но вот маринад рекомендую оставить в оригинале. Пробуйте и угощайте своих любимых.
Ингредиенты:
- филе куриное 150 г
- рис 50 г
- перец черный молотый по вкусу
- перец чили молотый по вкусу
- перец чили 10 г
- сок лимонный 2 ст.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- лук шалот 1 шт.
- соус терияки 2 ст.л.
- соль по вкусу
Рецепт:
1. Подготовить куриное филе, промыть, обсушить, срезать пленку. На одну взрослую порцию вам потребуется куриное филе весом 150-200 гр.
2. Филе нарезать на кусочки. Переложить в глубокую чашу. Для маринада приготовить сок лимона, черный перец, молотый перец чили и соус терияки. Все ингредиенты хорошо перемешать. Мариновать кусочки филе 20-30 минут.
3. Лук шалот порезать полукольцами, перец чили шайбами. Разогреть оливковое масло и обжарить лук с перцем чили на среднем огне 3-5 минут.
4. К овощам добавить куриное филе и обжарить его на среднем огне до готовности.
5. Готовое филе по необходимости посолить и приправить черным перцем.
6. Любым удобным для вас способом отварить рис и выложить на тарелку.
7. На тарелку с рисом выложить готовое куриное филе. Курица в азиатском стиле с рисом готова. Приятного вам аппетита.
Полный рецепт смотрите на сайте Бульон.ру
Понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал.
