Легкая и быстрая в приготовлении закуска из кабачков. Рулетики получаются очень нежные и сочные.
Для этого блюда нужно выбирать самые маленькие цукини, без семечек.
Что понадобится:
Цукини (кабачки), майонез, сыр, чеснок, соль, перец и растительное масло.
Готовим:
Нарезаем цукини тонкими полосками.
Смазываем полоски цукини с двух сторон растительным маслом и выкладываем на противень, застеленный фольгой. Солим и перчим. Ставим запекаться в духовку при 180 градусах на 15 минут или пока кабачки не станут мягкими.
В отдельной миске смешиваем мелко нарубленный чеснок с майонезом.
Цукини смазываем майонезом с чесноком, и выкладываем сверху сыр.
Сворачиваем в рулетики и перекладываем в форму.
Ставим запекаться на 5-10 минут при 180 градусах.
Буду рада вашим "лайкам" и подписке на мой канал.
