Сегодня расскажу как за 1 час приготовить ужин на 3 дня так, чтобы каждый день кушать разные блюда не тратя во второй и третий день время на их приготовление.
Итак, меню на 3 ужина:
день первый: пицца (обычная или ПП) рецепт здесь https://zen.yandex.ru/media/id/5ba4c5814b69b700aa90b7e3/edim-i-hudeem-vkusnaia-pp-picca-za-20-minut-5bb4d891ad289e00ac6bd75e?from=editor
день второй: перцы фаршированные с гарниром
день третий: куриные котлетки с сюрпризом и гарнир по выбору.
Итак, сначала ставим кипятиться воду в 2 кастрюлях и запускаем в одну 20-50 гр риса во вторую яйца для котлеток с сюрпризом.
Пока все варится берем мясо (у нас на семью уходит где то 1,2-1,5 кг), моем и режем его на кусочки. Лук 3 головки чистим и режем на кусочки для мясорубки. Крутим мясо и лук в мясорубке, при желании добавляя немного сала или капусты чтобы он был сочным. Далее перчим и солим фарш и делим его на 3 части.
Рис отваренный до полу готовности снимаем с огня, промываем холодной водой и откидываем на дуршлаг. Яйца сваренные вкрутую заливаем холодной водой.
Теперь режем овощи на наши блюда - для пиццы режем помидоры 2-3 шт. кольцами, перец сладкий полосками, оливки пополам, трем сыр на терке.
Для перцев фаршированных трем на терке морковь, шинкуем лук, режем помидор кусочками.
Теперь собираем пиццу из теста (можно купить готовое, а можно сделать самим) или фарша (для ПП) добавляем орегано, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 15 минут при максимальной мощности.
В это время заканчиваем делать перцы: очищаем их от внутренностей и фаршируем фаршем с добавленным туда рисом. Убираем в пакет нафаршированные перцы с нарезанными для них овощами в морозилку.
Затем формируем котлетки и также убираем в пакет или выкладываем на форму и в морозилку.
В результате на сегодня ужин готов, а завтра и послезавтра останется только достать заготовки и засунуть содержимое пакетов в мультиварку/духовку не размораживая на 1 час и 40 минут соответственно и отварить гарнир.
Так как статья получилась большая рецепт котлеток отдельно можно посмотреть здесь https://zen.yandex.ru/media/id/5ba4c5814b69b700aa90b7e3/kak-bystro-prigotovit-ujin-gotovim-za-20-minut-5bb1e780a94f3f00aee2c716?from=editor
Как упростить не только приготовление ужина, но и другие сферы жизни читайте здесь: https://zen.yandex.ru/media/id/5ba4c5814b69b700aa90b7e3/kak-uspet-vse-konkretnye-rekomendacii-po-organizacii-vremeni-5bae042b0a0c8d00af96f2e9?from=editor
