Одна хозяйка села и посчитала: мы едим каждый день минимум 3 раза (завтрак, обед, ужин), в месяце в среднем 30 дней. То есть в месяц нужно приготовить минимум 90 блюд. 30 завтраков, 30 обедов и 30 ужинов. Не учитывая выпечки, второго завтрака, полдника. Занимательная математика, однако!
Но есть целых 2 хороших новости :)
1. Ешь Деревенское может привезти вкусные, полезные продукты прямо к вам домой. А значит, вам не нужно составлять список, идти в магазин, нести большие пакеты с продуктами домой.
2. Если приготовить полуфабрикаты, то вопрос с ужинами частично решен.
Домашние полуфабрикаты на 5 блюд можно приготовить из одной большой курицы.
Сначала разделите курицу на составные части. Получится примерно следующее:
2 грудки, 2 окорочка, 2 голени, 2 крыла, хребет с примыкающим к нему шеей и гузкой, остов, косточки и кожа.
Что можно приготовить?
1. Хребет, косточки, крылья, голени и — варим куриный бульон. Бульон можно разделить на 2 части: 1 часть заморозить порционно (отлично подойдет для приготовления подливы), из другой сварить суп;
2. Вареное мясо с голени снять — можно положить в салат, в запеканку с овощами;
3. Из куриных грудок сделать фарш и приготовить котлеты, фрикадельки для супа. Еще можно сделать тефтели с рисом и заморозить — объём готовых полуфабрикатов получится больше;
4. Куриные окорочка можно затушить, либо срезать мясо, нанизать на шпажки, обжарить на сковороде и запечь;
5. Куриная кожа. Тоже вполне подойдет для блюд — её можно добавить в куриный фарш либо сделать сделать хрустящие шкварки.
Вариации могут быть разными, все зависит от вашей фантазии :)
Купить натуральную курицу от локальных производителей в интернет-магазине "Ешь Деревенское"
