Все мы знаем что для здоровья глаз и хорошего зрения нкжно есть много морковки. Это правда, потому что бета-каротин в моркови превращается в витамин А - витамин, необходимый для оптимального здоровья глаз, НО есть и другие, и, возможно, даже лучшие продукты для идеального зрения. Вот некоторые из этих продуктов:
1. Шпинат
Шпинат, а также другие темная листовая зелень, такие как капуста, содержат два антиоксидантов, хранящихся в макуле, которая является той частью сетчатки, которая защищает глаза от повреждения светом. Этими антиоксидантами являются лютеин и зеаксантин.
И так как глаз имеет особенно высокую скорость метаболизма - они потребляют много энергии - а это дополнительная потребность в антиоксидантной защите.
Красный перец
Красные перцы - это не просто овощ, чтобы горело горло, нос и глаза. Красный перец содержит витамин С, который является водорастворимым витамином и мощным антиоксидантом.
Кроме того, что он помогает избавиться от простуды, витамин С помогает формировать тело и удерживать соединительную ткань, включая коллаген, который содержится в роговице глаза. Витамин C также помогает поддерживать работоспособность кровеносных сосудов, включая тонкие капилляры в сетчатке.
3. Миндаль
Если вы посмотрите на любой список здорового питания, вы, скорее всего, найдете миндаль и другие орехи. Это потому, что они полны жирных кислот Омега-3, белков, калия, углеводов, клетчатки, кальция, железа, магния и витаминов группы В. Все это способствует общему здоровью вашего тела.
Но, давайте просто поговорим о миндале. Они содержат витамин Е - мощный антиоксидант, который помогает защитить глаза от свободных радикалов, которые могут разрушить здоровые ткани. Было обнаружено, что витамин Е предотвращает возрастную дегенерацию желтого пятна и катаракту.
4. Рыба
Мы много говорили о растениях с витаминами, особенно A, C и E, которые необходимы для здорового зрения. Однако, что касается этих витаминов, они по сути бесполезны без жира, чтобы нести их туда, куда им нужно. Они называются жирорастворимыми витаминами.
Прекрасный способ получить этот важный жир - через рыбу, особенно свежий лосось и тунец. Эти рыбы являются мясистыми и полными жирной кислотой Омега-3, которая помогает вашим кровеносным сосудам быть здоровыми и сильными. Эти жирные кислоты помогают внутриглазной жидкости протекать через зрачок, по существу играя ключевую роль в предотвращении синдрома сухого глаза и глаукомы.
5. Яйца
Яйца - это еще один супер-продукт, который содержит почти все, что вам нужно. Одно яйцо вкрутую даст вам калий, витамин А, витамин D, витамин B12, железо, кальций и магний - все отлично подходит для здоровых и сильных глаз.
Но есть две вещи, которые делают яйца полезными для ваших глаз: лютеин и зеаксантин. Да, как и шпинат, яйца содержат этот мощный антиоксидант (лютеин), который отвечает за желтый цвет желтка, который помогает бороться с дегенерацией желтого пятна, как мы узнали ранее,
Однако имейте в виду, что эти мощные защитники находятся только в желтке.
