Подлива из томатной пасты и рядом не стояла! Просто и легко в готовке, а какой получается шикарный соус к пицце или спагетти!
Гарантирую, будете довольны!
Рецепт Лучший соус для приготовления пиццы или макарон
Ингредиенты:
помидоры 1 кг
лук репчатый 300 гр.
масло растительное 70 гр.
лавровый лист 5 шт.
чеснок 1 головка
сахар 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
базилик сухой 3 ч.л.
орегано 3 ч.л.
перец черный молотый 2 ч.л.
Приготовление:
1. Нашинковать лук, измельчить чеснок, бросить в разогретое масло, обжаривать несколько минут, помешивая.
2. Помидоры чистить от кожицы.
Затем их мелко нарезать.
3. В сковороду с луком добавить порезанные помидоры, лавровый лист, орегано, базилик, соль и сахар.
4. Тушить соус минут пятнадцать. Чтобы не пригорело, постоянно мешать.
5. Вылить соус в блендер и измельчить до однородности.
6. Довести томатный соус еще раз до кипения и снять с плиты.
Лучший соус для приготовления пиццы готов!
Как использовать: я
1) для приготовления пиццы
2) для приготовления соуса к макаронам или в качестве его основы
Приятного аппетита!
Много интересного не только о еде >>> ТУТ
Спасибо за лайки и подписку !
Всего вам доброго!
