Кто не любит смузи? Смузи любят все! Это – густой, диетический коктейль, полученный путем смешивания измельченных свежих овощей и фруктов со льдом, водой или кисломолочными обезжиренными продуктами.
Приверженцам здорового образа жизни и сбалансированного питания давно известны полезные свойства напитка из натуральных овощей, фруктов, ягод, зелени и злаков. Помимо того, что смузи – кладезь витаминов и минералов, отличается он также и своими гастрономическими качествами: свежий, легкий и насыщенный вкус не оставит равнодушным даже самого притязательного гурмана, а за счет высокого содержания клетчатки, напиток позволит утолить голод надолго.
Осень – время года, богатое продуктами, уникальными по своему витаминному составу. Из таких сезонных ингредиентов можно приготовить множество комбинаций напитков, которые помогут поддержать организм при переходе на холодное время года, укрепить иммунитет, улучшить функцию ЖКТ, очистить организм от шлаков и токсинов и распрощаться с нежелательными килограммами.
Смузи просты в приготовлении, при этом очень питательны и полезны. Лучшего варианта для осеннего перекуса не придумать! В статье мы приведем несколько вкусных осенних рецептов приготовления напитка.
Рецепт № 1: смузи из винограда, сельдерея и базилика
Способ приготовления:
нарежьте 2 черешка сельдерея небольшими кусками и положите в чашу блендера,
добавьте 5 листов базилика и 1 стакан зеленого винограда (желательно, без косточек),
влейте в чашку блендера ½ стакана воды или льда, измельчите до однородности.
Рецепт № 2: горячий апельсиново-морковный смузи с имбирем
Способ приготовления:
очистите 2 см корня имбиря и натрите на мелкой терке,
очистите большую морковь и нарежьте средними кусочками,
выжмите сок 1 большого апельсина и ½ лимона,
положите в чашу блендера имбирь, морковь, 1 ст. л. меда, добавьте 50 мл холодной воды и измельчите до консистенции пюре,
добавьте в готовый напиток 200 мл горячей воды и снова перемешайте,
подавайте к столу в теплом виде.
Рецепт № 3: смузи из дыни, моркови и слив
Способ приготовления:
очистите 1 морковь и нарежьте средними кусочками,
разрежьте пополам 5–6 слив и удалите косточки,
нарежьте на кусочки 250 г дыни,
все ингредиенты положите в чашу блендера и измельчите до однородности, добавьте 150 мл свежевыжатого апельсинового сока,
по желанию добавьте 2-3 кубика льда и перемешайте.
Рецепт № 4: смузи из апельсинов и клюквы
Способ приготовления:
очистите 2 апельсина, положите в чашу блендера и измельчите,
добавьте 1 стакан апельсинового сока, 1/2 стакана клюквы, 1/2 ч. л. ванилина и 1–2 ч. л. меда,
смешайте в блендере до однородности.
Рецепт № 5: овсяно-банановый смузи с гранатом, виноградом и Протеиновым коктейлем Формула 1 от Herbalife
Способ приготовления:
в чашу блендера положите банан, 2 ст. л. изюма, 1/4 стакана овсяных хлопьев, 1 ст. л. Протеинового коктейля Формула 1 Клубника и 1 ст. л. Протеинового коктейля Формула 1 Ваниль, затем влейте 60 мл молока,
смешайте все ингредиенты в блендере, перелейте в отдельный стакан,
вымойте блендер и смешайте в нем 2 горсти черного винограда и ¼ стакана зерен граната, добавьте 1 ст. л. воды и снова перемешайте,
перелейте полученную виноградно-гранатовую смесь в стакан со смузи, не перемешивая, подавайте к столу.
Осенью особенно важно потреблять достаточное количество питательных веществ и укреплять иммунитет в период наступления холодов. Сентябрь со всем своим изобилием урожая скоро подойдет к концу, но это не повод расстраиваться!
