Всегда нужны деньги. Почему их мало? Никогда не знал ответа на этот вопрос. Так и сейчас – легла на нас ипотека. Мы переехали в новый дом. Хорошо, что квартира была с ремонтом. Инфраструктуры конечно толковой нет, до магазинов далеко.
Решил я на новом месте заняться готовкой. Приготовил свой любимый плов. И к чаю задумал испечь пирожки. Пирожки я готовлю на без дрожжевом тесте. Почему, спросите Вы. Основные причины:
- быстрота, тесту не надо настаиваться, доходить;
- польза – дрожжи это вред организму.
Осталось определиться с начинкой. А начинка осталась только яйца+лук. Мне кажется, что это самая вкусная начинка. Чтобы больше не возвращаться к пирожкам, решил наделать их много. Кассета в 30-ть яиц отправилась в варку. Тесто: просеянyая мука, вода, подсолнечное масло, соль. Минут 20-ть теперь мять его. Яйца готовы. Лука зелёного нет только репчатый. Его обжариваем до золотистости.
Сборка пирожков и жарка – это жена и дети спецы в этом деле. А у меня не получается. Получилась огромная гора готовых пирожков. Кто первый придумал уже и не помню, но решили расклеить объявления по дому о продаже пирожков с доставкой на дом цена 35 рублей. Дело сделано.
Звонки стали поступать через полчаса. Ещё через 2 часа мы остались без пирожков (грустный смайлик). Получилось изготовить 90 пирожков с их продажи мы выручили 3000 рублей (весёлый смайлик). Рублей 200 нужно вычесть на ингредиенты. Вот такой бизнес не выходя из дома.асибо за внимание!!! Подписывайтесь на мой канал!!!
