Доброго времени суток уважаемые читатели, сегодня хотелось бы поведать вам о таком интересном блюде как шляпки шампиньонов с сыром.
Шампиньоны крупные 500 грамм
Сыр 300 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Чеснок 3-4 зубчика
Укроп 40 грамм
Соль и специи по вкусу
Шампиньоны нужно выбирать покрупнее, отелям ножки после чего из нарезаем мелким кубиком. Шляпки же очистим от пленок и аккуратно выкладываем на противень.
В это время чеснок пропустим через чеснокодавку. Масло нагреем до комнатной температуры затем смешаем его с чесноком, я добавил еще смесь итальянских трав 3 чайные ложки и соли по вкусу. Вы же можете добавить любимые специи. И туда же добавим нарезанный укроп.
Нашу смесь выкладываем внутрь шляпок, а сверху посыпаем натертым сыром, я брал чеддер.Затем заливаем противень водой что бы он покрывал примерно треть шляпок и выпекаем при 190 градусах около 25 минут. Приятного вам аппетита)))
