Как быстро приготовить баклажаны: 2 супер рецепта:
-баклажаны на сковороде
-баклажаны в духовке
Баклажаны на сковороде:
Чтобы быстро приготовить баклажаны на сковороде необходимо баклажаны вымыть, отрезать хвостик и тонким ножом (желательно с зазубренным лезвием) разрезать баклажаны на тонкие пластинки 2-3 мм толщиной.
Поместить пластинки порезанных баклажан на несколько минут в холодную подсоленую воду. В это время томат порезать пластинками, чеснок натереть на терке или пропустить через пресс.
Вытаскиваем баклажаны, обсушиваем и обжариваем с 2 сторон на смазанной маслом сковороде по 1-1,5 минуты с каждой стороны.
Остужаем баклажаны. Мажем смесью майонеза, соли и чеснока, кладем кружок помидора и сворачиваем в рулетик. Баклажаны готовы.
Как быстро приготовить баклажаны в духовке
Это рецепт пп баклажанов: моем баклажан и режем его колечками. Аналогично режем помидор. Берем куриный фарш, смешиваем его с солью, перцем и луком.
На противень с силиконовым ковриком (или смазанный маслом) выкладываем кружок баклажана, сверху кусочек фарша, сверху колечко помидора, ломтик сыра и смазываем сметаной с чесноком, солью и перцем.
Этот рецепт может быть использован в качестве основного блюда, поскольку очень сытный и вкусный.
Приятного аппетита: наслаждайтесь быстро приготовленными баклажанами и ставьте лайк.
