А Вы тоже не едите майонез? тогда мы идем к Вам ;)
Не очень люблю майонез, особенно после беременности ем его очень и очень редко, и то в связи с тем, что многие вещи без него не приготовить(привычка - враг человека). Все, что хочется поесть с соусом или майонезом, то стараюсь заменить майонез чем то более полезным и вкусным. Даже муж, который противится всем моим кулинарным экспериментам, оценил этот соус. Он идеально подходит к овощам, овощным оладьям, жаренной печенке и многому другому.
Для приготовления нам понадобится:
сметана(часто делаю на пополам с дом.йогуртом), горчица, соль, перец, можно добавить чеснок( с ним вкуснее, но не всегда уместно) укроп. Укропа и сметаны должно быть примерно одинаково по объему. Выкладываем все в емкость и хорошо перемешиваем.
Чем мне нравиться этот соус, так это тем, что можно легко регулировать его густоту, калорийность и каждый раз он получается совершенно разный.
Приятного аппетита!
