Все думают в основном, что пироги это очень сложно, ну прям за гранью кулинарного мастерства, докажу обратное . Возьмите кастрюлю литра три -четыре объемом достаточно, налейте воды 300мл , растворите 1.5 ложки сахарного песка столовых, 1 чайную соли , 3 ложки столовых масла подсолнечного любого подогреть до тепла, но чтобы дрожжи не сварились, лучше свежие, на каждом шагу продаются, от стограммовой пачки примерно шестую часть, дрожжи покрошили и пусть полежат минут пять.
Начинаем сыпать муку, вот здесь осторожно !Не спешим, ложкой вмешиваем пока мешается, потом ложку убираем и доводим тесто руками ,никогда не делаю, как везде советуют, чтоб к рукам не прилипало, ерунда!Пироги будут жесткие, тесто не тянется и плывет этого достаточно, муки всегда можно добавить на последнем этапе.
Кусочек отрезала для лепки, на стол муки насыпала, ну и делай пирожок, хочешь круглый, хочешь квадратный. Начинка подходит любая, а вот тесто такое только ДЛЯ ЖАРКИ на сковороде в масле, очень вредно, но зато как вкусно!
Я новичок, мне важно ваше мнение, подписывайтесь, комментируйте, если понравилось делитесь с друзьями, поддерживайте лайками СПАСИБО.
