Мясо с капустой – беспроигрышное сочетание: вкусно и сытно. Поэтому капустная запеканка с мясом всегда будет желанным блюдом на нашем столе.
Ингредиенты:
Капуста — 1/2 шт
Куриный фарш — 500 гр
Лук — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Томатная паста — 2 ст.л.
Йогурт без добавок — 100 мл
Соль, перец — по вкусу
Рецепт приготовления капустной запеканки с мясом:
Сперва капусту нужно тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Затем лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
Смазать растительным маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Источник: https://vkusnodoma.net/kapustnaya-zapekanka-s-myasom/
