Приветствуем вас, уважаемые друзья! Сегодня мы предлагаем вам рецепт любимого всеми блюда - куриные рубленные котлеты.
Ингредиенты:
- 400 грамм куриного филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка муки (с горкой)
- Соль, перец, другие специи по вкусу
- Растительное масло для жарки котлет
Процесс приготовления:
1. Куриное филе порезать мелкими кусочками.
2. Луковицу мелко порезать.
3. Соединить вместе курицу и лук. Тщательно перемешать.
4. Добавить к фаршу 1 яйцо. Перемешать.
5. Добавить муку.
6. Добавить соль, перец и другие специи по вкусу. Перемешать. Готовому фаршу дать настояться 15-20 минут.
7. Влажными руками формируем котлетки.
8. Обжариваем на сковороде в растительном масле...
9. ... с обеих сторон до золотистого цвета.
10. Готовые котлетки потушить 7-10 минут на медленном огне с небольшим количеством воды или на пару.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал. Оставляйте отзывы и комментарии, ставьте лайки :-)
