Голубцы для вкусного ужина!

Состав:

Капуста белокочанная - 1 шт.

Рис - 1 стакан.

Фарш мясной - 500 г.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 4-5 шт.

Кетчуп или томатный соус - 3 ст.л.

Масло растительное - для жарки.

Перец молотый.

Сахар.

Соль.

Способ приготовления:

Подготовим капустные листья для голубцов.Измельчим лук и морковь.Поджарим овощи на растительном масле до готовности и разделим на две части. Одну часть используем для начинки. Во вторую часть добавим соль (1 ст. л.), сахар (1 ст. л.), молотый перец и томатный соус или кетчуп.Немного обжарим овощи с томатом, дольем воду (2-3 стакана) и закипятим томатную подливу.Смешаем сваренный заранее рис, фарш и овощную зажарку. Начинку для голубцов посолим, поперчим и перемешаем.Закрутим голубцы с мясом и рисом.Голубцы выложим в кастрюлю и зальем томатной подливой.Готовим голубцы на небольшом огне примерно 1 час.

Приятного аппетита!

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!