Гастрит – это состояние, которое чаще всего происходит от нерегулярного приема пищи, чрезмерного потребления чая, кофе или алкоголя, а также избыточного использования острых приправ.
Кроме того, он может быть вызван эмоциональными состояниями тревоги, беспокойства, стресса, нервозности или постоянной продолжительной продолжительности.
Когда гастрит усугубляется, он может серьезно повредить слизистую желудка, приводя к язвам и сильным болям в желудке.
Диета – один из ключевых аспектов в лечении гастрита и профилактике заболеваний пищеварительного тракта. Вот список разрешенных и запрещенных продуктов в рационе человека, страдающего гастритом или нервной язвой.
Разрешенные продукты
Рыба, приготовленная на пару или на гриле: без кожи, масла или маргарина и с неострой приправой.
Фрукты: наиболее рекомендуемыми являются яблоки (превосходное средство от гастрита), груши, дыня, бананы, персикы. Лучше есть их медленно и стараться не сочетать с какой-либо другой пищей, употреблять только на пустой желудок. Комбинация фруктов с другими продуктами обычно очень вредна. Чернослив отлично подходит для желудка.
Хлебобулочные изделия: нужно выбирать хлеб, печенье, муку и т. д. из цельного зерна.
Овощи: их можно есть все, но попробуйте готовить их пару, но не слишком вареными или сырые, с небольшим количеством соли и оливковым маслом. С помидоров старайтесь снимать кожицу. Овощи, которые следует избегать – это бобовые.
Молоко: растительное молоко содержит много питательных веществ, оно более мягкое и легче переваривается, чем коровье. Из сыров полностью откажитесь от соленых или слишком жирных. Йогурт должен быть предпочтительно домашним, так как в промышленных много добавок, которые могут раздражать ваш желудок.
Подсластители: мед является альтернативой вредного рафинированного сахара.
Растительные масла: все холодного отжима.
Разрешены приправы: морская соль, травы – розмарин, петрушка, базилик, шалфей, шалфей, орегано и т. д.
Крупа: коричневый рис, овес, амарант, полента, пшеница, ячмень.
Запрещенные продукты
Рафинированный сахар: очень важно избегать любых продуктов с его добавлением, поскольку это действительно вредно для организма. Избегайте сладких напитков – соков, газированных напитков и т. д.
Запрещены алкогольные напитки, кофе и чай.
Колбасы: готовые колбасные изделия содержат слишком много жира, соли, красителей и добавок, которые только раздражают и ослабляют функции желудка.
