Салат-это кладезь витаминов, который сочетает в себе одновременно полезное и вкусное. По праву это холодное блюдо, приготовляемое из смеси различных овощей и/или фруктов. Сегодня я решила приготовить салат «Летняя сказка», несмотря на непогоду. В нашей семье салаты готовим зимой и летом, так как они поднимают настроение и украшают любой праздничный стол.
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие – 15 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Яйца – 4 шт.
Кукуруза консерв. – 1 банка
Майонез (сметана)- по вкусу
Подсолнечное масло –для жарки
Соль, перец – по вкусу
Зелень
Способ приготовления:
Очищенный и нарезанный лук обжариваем на растительном масле 2-3 минуты. Все ингредиенты я нарезала соломкой. Тут уже как вам больше нравится.
Сверху лука добавляем нарезанные шампиньоны. Все вместе обжариваем 15 мин на медленном огне.
Затем все выкладываем в миску, добавляем сверху нарезанные яйца, кукурузу , майонез, зелень, соль и перец по вкусу.
Очень легкий и быстрый рецепт, но невероятно вкусный!
Приятного аппетита!
