Я не люблю готовить. Вернее я люблю, если не нужно делать это каждый день. Но мой муж любит есть, и к большому сожалению ежедневно🤣
Что делать в такой ситуации? Искать рецептых быстрых блюд. У меня есть подбородка таких рецептов. Сегодня поделюсь с вами полноценным обедом.
1. Суп-пюре из брокколи
🕒Время приготовления 20 мин
💥3 порции примерно
Брокколи 400гр
Морковка 1 шт
Лук 1 шт
Сливки 10% 200мл
Любое мясо (немного)
Приготовление: в кастрюлю с водой бросить овощи, довести до кипения, варить 15 минут после. После приготовления слить воду, добавить сливки, специи по вкусу (соль, перец) и измельчить блендером.
Мясо добавить уже в готовый суп, разлитый по тарелкам. Я беру половину филе курицы, мелко нарезаю, солю, перчу, добавляю паприку и обжариваю 15 минут на сковородке в небольшом количестве масла на сильном огне пока готовятся овощи.
2. Мясо с овощами в духовке
🕔Время приготовления 1 час (40 мин из которых вы просто ждете). 💥4 порции
Картошка 8 шт
Брокколи 300 гр
Кабачок 1 небольшой
Морковка 1 штука
Свинина 400гр
Шпинат свежий большой пучок или замороженный в кружочках 4-5
Сметана 200 гр
Зубчик чеснока
Сыр
Приготовление: нарезать чищеную картошку, выложить на дно формы, следующий слой - это овощи, потом выложить нарезанное крупными кубиками мясо. После каждого слоя немного солить, перчить, добавлять любимые приправы. Далее нарезать шпинат, выдавить чеснок и смешать со сметаной, полить сверху мясо соусом. Запекать 40 минут в духовке при температуре 180С, потом добавить сыр и выпекать еще 7 минут.
3. Лепешка со шпинатом
🕒Время приготовления 30 минут (20 -пассивных).
💥2 лепешки
Для теста:
Мука 2 стакана
Вода (теплая кипячёная) 1/2 стакана
Оливковое масло 4 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Щепотка соли
Для соуса:
Шпинат большой пучок
Зубчик чеснока
Оливковое масло 2-3 ст.л.
Приготовление:
Тесто: муку просеять: все смешать просто, если не хватает муки - еще добавить.
Соус: измельчить чеснок и шпинат, добавить масло.
Тесто раскатать тонким слоем, смазать соусом.
Выпекать 20 мин на 180С
✨
Поделитесь, пожалуйста, в комментариях своими быстрыми рецептами!
