Продукт приобретен в гипермаркете Лента. На самом деле он называется десерт с творогом и растительным жиром "масса домашняя с курагой". Впервые встречаю такое название. Видимо продукт особенный.
Масса 180 грамм
Цена 35,7 рублей
Посмотрим из чего изготовили данный продукт.
Состав
Творог обезжиренный (изготовлен из восстановленного сухого обезжиренного молока с использованием закваски, уплотнителя хлористого кальция, молокосвертывающего фермента), заменитель молочного жира (жиры растительные рафинированные дезодорированные, красители- каротины, эмульгаторы: лецитин соевый, моно- и диглицириды жирных кислот), сахар-песок, курага, загустители (модифицированный крахмал, каррагинан, гуаровая камедь), консервант - сорбат калия.
Творог в составе есть, хоть это радует. Но все остальное, такие ингредиенты как красители (зачем они в творожной массе?), заменитель молочного жира, загустители и консерванты радости не вызывают.
Внешний вид
Кроме внешней упаковки, масса завернута еще в бумажную упаковку. Масса расползается и разваливается. Она светло-желтого цвета. Странный цвет, видимо из-за красителя. Видно, что много кусочков кураги
Вкус и запах
Запах приятный, ощущается творог и в основном курага. Десерт не сильно сладкий. Сладости хотелось бы побольше. Во рту ощущаются частички творога, но творожного вкуса мало. К кураге претензий нет, вкусная и не жесткая.
Заключение
Имитация/заменитель творожной массы, которую мы все ели в детстве. Но та была намного вкусней. И здесь есть вопросы по составу. Я бы не стал брать этот десерт второй раз. Более менее натуральный продукт не намного дороже.
