Огурец, по истине, универсальный овощ для любых салатов-сочный, легкий, хрустящий (малокалорийный ;)) и сегодня рассмотрим 2 простых и быстрых рецепта с этим суперовощем!
1. Корейский огурец - Очень легкий острый салатик с пикантной заправкой, подойдет к любым горячим закускам!
Нам понадобится:
2 огурца
1 редис
1 зубчик чеснока
укроп
1 ст.л. оливкового масла
1\2 ч.л. горчицы
1 ч.л. винного уксуса
соль, перец
Способ приготовления:
Огурцы и редис нарезаем специальной резкой для морковки по-корейски, выдавливаем чеснок, режем укроп. Смешиваем все ингредиенты для соуса и заправляем салат.
2. Салат из огурцов с ветчиной
И второй салатик, не менее вкусный и сытный за счет ветчины и яиц!
Нам понадобится:
1 огурец
50 г ветчины
1 свежая морковка
укроп, петрушка
2 яйца,
1 ст.л сметаны или йогурта
1 ст.л. майонеза
Способ приготовления:
Все ингредиенты мелко нарезаем, морковь нарезаем специальной резкой по-корейски и заправляем маойнезом и йогуртом
И наслаждаемся свежим салатиком!
Если вам понравились рецепты, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал!
