Многие мои подруги жалуются на то, что им трудно похудеть, готовить некогда, все на бегу... А хотелось бы, чтобы еда на столе и готовилась быстро, и полезной была, и поправляться не давала, и выглядела аппетитно. Есть у меня несколько таких проверенных скороспелых рецептов. Может быть, кому-то они пригодятся.
Итак, начнем с салатов.
«ЛУЧШИЙ ИЗ ВСЕХ»
Нужно потереть на терке 300 гр. твердого сыра, добавить 1 банку консервированных ананасов кусочками, естественно, без сиропа, перемешать и заправить майонезом с 2 измельченными зубчиками чеснока. Вот и все!
"ОРИГИНАЛЬНЫЙ"
Слабосоленую семгу нарезать кубиками и смешать с зернистым творогом. Никакой заправки не нужно вообще!
«ПОМИДОРКА»
Слегка надрезать кожицу у помидоров и на секунду опустить в кипящую воду. Снять кожицу и целиком уложить в глубокую тарелку. Нарезать 2 головки лука, 3 дольки чеснока, добавить 3 ст.ложки растительного масла, 2 ст.ложки уксуса, соль, черный перец по вкусу. Приготовленной смесью залить помидоры. Поставить блюдо в холодильник.
На горячее лучше приготовить рыбу, любую, это зависит от вкуса и толщины кошелька.
«УТОМЛЕННАЯ РЫБА».
Куски рыбы опустить в кипяток, добавить соль и пряности, довести до кипения, затем на самом маленьком огне томить 20-30 минут.
Ну и, наконец, что-то к чаю. Здесь немножко сложнее, зато все противники мучного воспринимают рецепт на «ура».
«СЫРНЫЕ ШАРИКИ»
Взбить 4 белка, посолить и осторожно добавить 200 гр. тертого сыра. Полученную довольно густую смесь поперчить. Сделать небольшие шарики, обвалять в муке и обжарить в кипящем масле. Когда шарики распухнут, станут вдвое толще, нужно их вынуть и посыпать большим количеством петрушки.
Вот и все. Вас ожидает сбалансированная и вкусная трапеза. Надеюсь, эти рецепты станут выручалочками и для вас!
