Ставь класс и подписывайся на канал, если понравился рецепт!
Вам понадобится:
❤Капуста
❤Яйца
❤Соль, перец
❤Растительное масло
❤ Мука (совсем немного).
Процесс приготовления:
1.Разделить капусту на листья, сварить их до полной готовности в подсоленной воде. Вынуть и порезать на небольшие кусочки.
2. Пока остывает капуста, взбиваем яйцо. Сначала взбиваем белки, добавляем их в желтки + соль, перец, мука (зависит от того, какой консистенции вы хотите отбивные. Можно 2-3 столовые ложки, можно больше). Затем добавляем в яйцо капусту и перемешиваем.
3. Ставим сковороду на плиту, ждём пока она разогреется, наливаем немного масла в нее и потом ложкой выкладываем полученную консистенцию в форме отбивных (или, если у кого есть желание, то в разные формочки типа сердца, звезды и т.д.).
При готовности одной стороны поворачиваем отбивные и жарим другую, затем убираем в тарелку.
Приятного аппетита! :)
