Подобный печеночный торт это то блюдо, которое подойдет для многих мероприятий. Для его приготовления нужна говяжья печень, примерно пол килограмма. Также, молоко 0, 300 мл. 4 куриных яйца, мука, лук.
Печень нужно перемолоть вместе с луком в густую жидкость, туда же влить молоко и добавить 3 яйца. Все хорошенько перемешать. Далее, требуется ввести муку, обычная норма составляет около 100-150 грамм, в зависимости от консистенции.
Промешанную жидкость рекомендовано оставить на некоторое время постоять в прохладном месте. После чего, на разогретой сухой сковороде выпекать, как блины. Складывать их друг на друга до полного остывания.
Стандартной заправкой для такого торта считается майонез с чесноком, пропущенным через пресс. Этим необходимо промазать каждый блинчик по отдельности. А самый верхний наиболее обильно.
В конце можно украсить тертым вареным яйцом и помидором черри.
Печеночный торт необходимо оставить в холодильнике на пару часов, для того, чтобы он сумел пропитаться.
Подписывайтесь на наш канал
