Необыкновенно вкусная куриная отбивная по - боярски
Прекрасное блюдо для праздничного стола, или для воскресного обеда в кругу семьи. Гости не останутся равнодушными, увидев это красивое и ароматное кушанье. Необходимо взять филейную часть курицы – 2 штуки, примерно двести граммов шампиньонов или вешенки, сто граммов любого твердого сыра, 1среднюю головку репчатого лука, соль и перец. Подготовить соус из двух столовых ложек сметаны и зубчика чеснока, слегка посолить. Почистить и порезать лук и грибы, обжарить их на сливочном масле, чтобы они стали золотистыми...