Для рецепта понадобится:
- лаваш тонкий - 2 шт.
- сыр твердый - 50-70 г
- сыр моцарелла - 50 г
- сметана - 2-3 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- масло растительное
- смесь перцев
- лук зеленый
- петрушка
- соль
Приготовление:
- Натереть твердый сыр, моцареллу нарезать на небольшие кусочки, смешать с измельченной зеленью, влить майонез со сметаной, подсолить, поперчить, тщательно перемешать начинку.
- Нарезать лаваш прямоугольниками 20х15 см, положить на край пару столовых ложек начинки, свернуть трубочкой, края подвернуть внутрь, оставить минуты на 4 для пропитки.
- Обжарить лаваш с сырной начинкой в растительном масле со всех сторон до аппетитно похрустывающей корочки на небольшом огне, подавать блюдо горячим с любимым соусом.
