Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: 47 ккал.
Порция — 8 шт.
Нам понадобится:
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Капуста цветная и романеско — 15 соцветий от каждой.
- Укроп — 1 пучок.
- Лук красный маленький.
- Растительное масло для заправки или соевый соус.
- Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Капусту делим на соцветия и варим в подсоленной воде. Остужаем.
Яйца варим, режем небольшими кубиками.
Капусту мелко режем.
В салатницу выкладываем капусту, яйца, мелко порезанный укроп и лук.
Солим, заправляем растительным масло или соевый соус, перемешиваем. Остужаем.
