Ингредиенты:
Стейк лосося - 2 кусочка (500 гр.)
Сметана - 4 ст.л.
Соевый соус - 200 мл.
Смесь перцев, приправа для рыбы, сушенная зелень- по вкусу
Охлажденный стейк лосося присыпаем с двух сторон любимыми специями для рыбы, и обильно смазываем жирной сметаной.
Перекладываем рыбу в контейнер, заливаем соевым соусом. Оставляем мариноваться в холодильнике на 6-8 часов, периодически переворачивая кусочки, чтобы лучше пропитались.
Можно пожарить на костре или запечь в духовке. На смазанный маслом противень выложить стейки, запекать 20 минут при 180 градусах.
Подавать с большим количеством зелени и овощей.
