Многие блюда заправляются майонезом и без него на кухне никак не обойтись.
Но майонез калорийный и подходит только тем,кто не сидит на диете.
А как быть тем людям,которые хотят и вкусно покушать и не навредить своей фигуре?
Решение есть-это сделать домашний диетический майонез самим.
Он очень вкусный и полезный!
Чем полезен диетический майонез?
В его состав входят полезные витамины и микроэлементы,которые
благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему,мышечную,
пищеварительную ,костную и нервную системы.
В итоге: улучшается память и работа головного мозга,укрепляются
костная система,укрепляются ногти и волосы,лучше переносятся стрессы,улучшается состояние кожи и метаболизм в организме.
Итак,приступаем к приготовлению вкусного диетического майонеза.
Рецепт №1 .
Сметанный майонез.
Для его приготовления нужны такие ингредиенты:
горчица-чайная ложка
сметана (нежирная)-250 мл
сок лимона-одну столовую ложку
мед-чайная ложка
растительное масло-90 мл
уксус яблочный-чайная ложка
Этапы приготовления:
В емкости перемешиваем сметану с лимонным соком.
Через минут 10 добавляем уксус,специи,горчицу и мед.
Все ингредиенты взбиваем миксером или блендером
до однородности.
Далее,вводим тонкой струйкой масло растительное ,постоянно взбивая
получившуюся массу.Взбиваем минутки три.
Диетический сметанный майонез готов!
____________________________________________________________________________________
Рецепт № 2.
Дюкановский майонез.
Ингредиенты:
лимонный сок-пять капелек
творог(нежирный) и йогурт (натуральный)-три столовые ложки
горчица-чайная ложка
сахзам (сахарозаменитель)-по вкусу
специи и соль-по вкусу
куриные желтки
Процесс приготовления:
Отвариваем яйца,остужаем ,чистим,отделяем желтки от белков.
Взбиваем творог до однородности.
Наливаем в творог йогурт и снова все взбиваем.
Далее,добавляем к ним:желтки вареных яиц,горчицу,сок лимона,
сахзам,соль и специи,снова взбиваем пару минут
Дюкановский майонез готов!
_____________________________________________________________________________________
Рецепт № 3.
Майонез из йогурта.
Ингредиенты:
йогурт (натуральный)-150 мл
горчица-две чайные ложки
зелень (любая,можно орегано,петрушку,укроп,кинзу,базилик и пр.)-один пучок
Этапы приготовления:
Сначала моем зелень и измельчаем ее.
После к перемолотой зелени добавляем йогурт ,взбиваем все.
И непрерывно взбивая массу ,добавляем в нее горчицу.Взбиваем
еще с минуту.
Йогуртовый майонез готов!
► ✍ На заметку :домашний майонез долго хранить нельзя,он
теряет свои вкусовые и полезные качества.
Хранить в холодильнике не более недели,а лучше сьедать его сразу!
__________________________________________________________________________________
► Подпишитесь на канал "Вкусняшка!",чтобы в вашей ленте
было много рецептов и полезных советов!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ "ВКУСНЯШКА!"
► Понравился рецепт?
Поставьте лайк и поделитесь рецептом с друзьями.
Удачи вам,счастья и всех благ!
______________________________________________________________________________
► ✍ Еще рецепты:
Вкусные куриные ножки с овощами
Быстрый,сытный и вкусный салат!Готовим на скорую руку
Омлет с ветчиной и зеленью на завтрак
Фаршированные кабачки курицей и овощами.Простейший и вкусный рецептик!