Нам потребуется:
сыр – 200 г
корейка свиная без кости – 700 г
чеснок – 5 долек
томаты – 2 шт.
молотый черный перец – ½ ч. л.
соль – 1 ч. л.
Приготовление:
Мясо надрезать, но до конца не прорезать. Между слоями распределить нарезанные пластинами чеснок, сыр и томаты. Посолить, поперчить.
На противень укладываем фольгу в несколько слоёв.
Сверху выкладываем нашу гармошку.
Как следует запечатываем мясо и отправляем на час в духовку, разогретую до 180 градусов.
За 15 минут до готовности, необходимо раскрыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось.
Блюдо подаём с любимым гарниром.
Приятного аппетита👍😊
