Нам понадобится:
Куриные ножки - 4 шт
Апельсиновый сок - 200 мл
Лук - 1 луковица
Апельсины - 1 апельсин
Красный перец - 1/3 шт
Чеснок - 1 зубчик
Йогурт натуральный - 1 стакан
Петрушка - 1/2 пучка
Соль - щепотка
Перец - щепотка
Перец чили - щепотка
Куркума - щепотка
Молотый кориандр - щепотка
Тмин - щепотка
Корица молотая - щепотка
Начинаем готовить:
Вымойте и очистите от кожи куриные ножки.
Петрушку вымойте и мелко нарежьте.
Смешайте натуральный йогурт и апельсиновый сок.
Добавьте специи с петрушкой и перемешайте.
Поместите курицу в большую миску, залейте полученным соусом и перемешайте.
Очистите лук и порежьте пёрышками.
Перец нарежьте полосками.
Пропустите чеснок через пресс.
Апельсин сначала порежьте кружочками, а затем кружочки разрежьте на четвертинки.
Добавьте лук, перец, чеснок и апельсин в миску с курицей и тщательно перемешайте.
Возьмите жаропрочную стеклянную посуду и выложите в него всё содержимое миски.
Поместите в заранее прогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте 60 минут.
Если Вам понравился рецепт и Вас не затруднит, поставьте пожалуйста "палец вверх", поделитесь в социальных сетях со своими друзьями, подпишитесь. Эти действия очень помогут развитию канала. Буду Вам крайне признателен!
Спасибо! Приятного аппетита!
