Блюда из мяса приготовленные в духовке отнимают совсем немного вашего времени и более полезные для здоровья. Давайте приготовим мясной рулет, который называют мясным хлебом с румяной корочкой из сыра и начинкой из варёных яиц.
Приготовление:
Отварим вкрутую 3 куриных яйца, они нам понадобятся для начинки. Для фарша можно брать любое мясо, его нужно 700 гр. Мясо помоем, нарежем и измельчим в фарш при помощи мясорубки или блендера, добавим 0.5 чайной ложки соли и поперчим по вкусу, так же добавим для цвета и вкуса 0.5 чайной ложки паприки и 1 чайную ложку сухого чеснока.
1 луковицу мелко порезать и добавить в фарш, а можно пережарить на масле и в таком виде отправить в фарш, для сочности можно добавить 1 столовую ложку сметаны или майонеза. Фарш хорошо перемешать и плотно выложить половину в форму для кекса, смазанную маслом. Яйца положить в форму на фарш посередине друг за другом, затем накрыть их второй половиной фарша. Придаём верхушке округлую форму буханки и посыпаем тёртым сыром в количестве 100 гр. Запекаем в духовке при 180 градусах 40 минут. Достаём и нарезаем порционными кусками, такое блюдо можно подавать и в горячем и в холодном виде. Приятного вам аппетита!
Сложность приготовления средняя, фото и материалы взяты из интернета.
