Нам понадобится:
- масло сливочное - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- укроп - 1 пучок
- лимонный сок - 6 капель
- соль
Приготовление:
- Укроп вымыть, обсушить, сорвать нежные веточки. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Измельчить в блендере укроп с очищенным чесноком. Вмешать все это в масло, посолить по вкусу, влить несколько капель лимонного сока. Выложить массу на циновку для суши, застеленную пленкой. Сформовать колбаску, завернуть, поставить чесночно-укропное масло в холодильник.
