Вот и наступила замечательная пора созревания бахчевых культур. Особенно вкусна в эту пору дыня.
Чем полезны дыни
- Дыня имеет огромное содержание витамина С
- Содержит в себе дыня и большое количество витамина
А, который просто необходим для хорошего зрения. Дефицит витамина А приводит к состоянию, называемому в народе «куриная слепота».
Буквально пары кусочков спелой дыни достаточно для того, чтобы полностью удовлетворить дневную потребность человека в этих витаминах.
- В дыне содержится мало калорий, поэтому несмотря на то, что на вкус этот фрукт сладкий, есть его можно. Не опасаясь за вашу талию.
Как выбрать полезную и вкусную дыню
- Самая полезная дыня – это дыня сорта Колхозница.
- В дыне этого сорта содержится меньше всего калорий
- В дине сорта Колхозница имеется большое содержание железа
- Покупать дыни любого сорта желательно там, где есть санитарный контроль. Такими местами являются магазины, организованные стационарные рынки.
Внимание!
Не рекомендуется покупать дыни и другие продукты на хаотично организованных рынках или у частных продавцов, особенно, когда торговое место расположено в непосредственной близости к дороге. Нужно помнить, что дыня впитывает в себя выхлопные газы и другие канцерогены, содержащиеся в воздухе.
- При постукивании по дыне звук должен быть глухой.
- По весу дыня должна быть «увесистая», то есть ее вес должен соответствовать размеру плода.
- Если на поверхности дыни есть «сеточка», то она должна быть песочного цвета, что является свидетельством созревания фрукта.
Если «сеточка» на поверхности дыни имеет зеленоватый цвет, то дыня не спелая.
Как хранить дыню, если вы ее сразу не съели или закупили впрок
- «Сетчатую» дыню можно хранить до 10 суток в темном месте при температуре 10-12 градусов.
- Если дыню уже разрезали, но не съели, то ее нужно хранить в холодильнике либо в герметичном контейнере, либо в посуде, запакованной в пищевую пленку. Предварительно из дыни нужно удалить семена.
Как дыню правильно съесть
- Дыня самодостаточный продукт, поэтому есть ее нужно либо минут за 40 до еды, либо спустя такое же время после еды.
- Запивать дыню во время еды холодной водой, а также пить холодную воду сразу после поедания дыни, не желательно.
- Нельзя дыню использовать в качестве закуски при употреблении спиртных напитков. Это может спровоцировать сбой в работе желудка.
Поставьте "Лайк" - нажмите на палец, поднятый вверх, если статья вам понравилась.
Чтобы не пропустить новые статьи с интересной информацией, подписывайтесь на наш канал.
