Хотите, чтобы ваша семья утром была в хорошем настроении? Накормите их вкусным завтраком! Особенно такой вариант завтрака оценят мужчины.
Если вы любите беляши, но у вас нет времени на их приготовление, есть более простой рецепт с использование обычного белого батона. И получаются беляши ничуть не хуже оригинала.
В первую очередь вам нужно приготовить кляр. В состав кляра входит сметана, но по желанию ее можно заменить на обычный кефир.
Приступаем к приготовлению кляра. В чашу разбейте яйца, добавьте сметану, соль и хорошо перемешайте. Далее очередь муки. Взбейте кляр до однородной консистенции. По желанию можно добавить немного тертого сыра.
Пока на сковороде разогревается растительное масло, нарежьте батон ломтями и на каждый кусок батона намажьте фарш. Не делайте слой фарша слишком толстым, иначе он может не прожариться.
Теперь каждый ломтик батона с фаршем обильно обмакните в кляр и отправьте на разогретую сковороду мясным слоем вниз. Обжарьте беляши с двух сторон.
Приятного аппетита!
