Очень вкусной получится брокколи если запечь ее вместе с брынзой. Для приготовления можно брать замороженную капусту.
Потребуется:
• по 200 г брокколи, брынзы;
• пара яиц;
• петрушка, масло сливочное, соль.
Приготовление:
1. Яйца взбивают, петрушку промывают и мелко шинкуют. Брынзу требуется натереть достаточно крупно.
2. Форму промазывают кусочком сливочного масла, выкладывают туда брокколи, посыпают сверху брынзой, заливают яйцами.
3. Запекают при 200 градусах (духовку прогревают заранее) около десяти минут. Может потребоваться чуть больше времени – все зависит от особенностей духовки.
Подают к столу, посыпав сверху измельченной петрушкой.
