Из категории супов на скорую руку. Набор продуктов минимальный, рецепт в приготовлении простой, результат достойный.
В 1,5 литрах воды отварим 500г порезанного картофеля. Картофель протереть любым удобным вам способом, развести отваром, в котором его варили. В сковороде жарим нарезанные кружочками сосиска на сливочном масле. Добавляем в суп. Варим пару минут. Затем приправляем солью, перцем, добавляем соевый соус 2 ст. ложки, щепотку мускатного ореха. При подаче посыпаем тертым сыром и зеленью.
