Сегодня я поделюсь с Вами рецептом вкусного сметанного пирога с творожной начинкой, но для данного рецепта подходят и ягодные начинки.
Ингредиенты для теста:
- 1 банка (180-200 грамм) сметаны 15-20%
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан с горкой муки
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- соль, по вкусу
Ингредиенты для начинки:
- 1 пачка (180-200 грамм) творога
- 3 ст.л. сахарного песка
- 1 яйцо
Способ приготовления:
В кастрюле или миске разбейте 2 яйца, чуть-чуть посолите и взбейте вилкой до образования легкой пенки.
Добавьте 1 банку сметаны, 1 стакан песка. Постепенно всыпайте 1 стакан просеянной муки. Перемешайте, добавьте 0,5 ч.л. соды и всё тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Для приготовления начинки соедините в емкости творог, 3 ст.л. сахарного песка и 1 яйцо, перемешайте до однородной консистенции.
В жаропрочную форму, смазанную сливочным маслом выложите тесто, а затем в центр пирога выложите начинку. Сформируйте бортики у пирога и отправьте выпечку в разогретую духовку до 220 градусов на 30 минут.
Готовый пирог подавайте с молоком или компотом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
