Всевозможные тортики, кексы, пирожные и прочие сладости, чтобы не потерять товарный вид и не лишится вкусовых качеств, следует хранить в специальных холодильных витринах.
Для кофейни или ресторана больше подходят закрытые витрины, а для супермаркетов и магазинов можно выбрать открытую витрину, так как она больше подойдет для десертов в упаковке.
