Дорогие мои подписчики и гости, предлагаю Вам, очень вкусное, простое, сытное и красивое блюдо, которое еще и готовится легко и просто. Им вы вкусно накормите всю семью. Блюдо получается ярким, так что вы запросто можете приготовить на праздничный стол, в качестве горячего блюда и подать своим гостям порционно. Уверена, что всем понравится, приготовьте и порадуйте своих родных простым, но очень вкусным блюдом.
Ингредиенты:
Фарш любой – 500 гр.
Картофель – 6 шт.
Помидор – 6 шт.
Лук репчатый – 2 шт. среднего размера
Манная крупа – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Зелень – 1 пучок на ваш выбор
Паприка – 1 ч. л.
Куркума – 1 ч. л.
Сухой чеснок – 1 ч. л. (по желанию)
Масло растительное – 50 мл.
Вода – 20-30 мл.
Приготовление:
1. Лук репчатый очистить и ополоснуть холодной водой, нарезать небольшими кубиками и добавить в фарш. Фарш вы можете купить готовый, можете приготовить сами. Промыть мясо, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Также в фарш добавляем соль, перец, манку и хорошо перемешиваем.
2. Картофель очистить, промыть и нарезать кружочками, толщиной примерно 0,5 см.
3. Помидорки помоем и также нарежем кружочками. Постарайтесь картофель и помидорки выбрать одного размера, чтобы у вас кружочки были одинаковыми.
4. Теперь ополосните пучок зелени, нашинкуйте мелко и переместите в глубокую миску, добавьте соль, сушеную паприку, куркуму и чеснок, все хорошо перемешайте. Влейте растительное масло и чуть водички, перемешайте.
5. В подготовленную смесь переложите картофель, помидоры и перемешайте.
6. Из подготовленного фарша формируем котлетки, чтобы размером получились, как картофель и помидорки.
7. Берем противень и начинаем выкладывать, чередуя: кружочек помидорки, кружочек картофеля и котлетку и так заполняем полностью противень, сверху поливаем оставшейся смесью, в которой мы перемешивали картофель и помидорки, присолите чуть. Накрываем фольгой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов на 40 минут.
Затем уберите фольгу и отправьте еще на 10 минут.
Можно раскладывать по тарелочкам и угощать вкусным, ароматным и красочным блюдом своих родных и гостей.
Желаю всем приятного аппетита, прекрасного настроения и отличного самочувствия, всех благ вам.
