1 кг малины, 0,5 л водки. В сироп (1 кг сахара + 1 л воды) добавить малину и поставить на солнце на 12 дней. Затем процедить добавить водку и разлить по бутылкам.
Второй рецепт ликера с малиной "Летний ликер: малина, дыня, персик"
Описание: Ликер получается с доминирующим малиновым вкусом на втором плане выступает персик и дыня, в аромате также лучше чувствуется малина к запаху которой подмешаны персиковый и дынный аромат, что формирует приятный индивидуальный аромат ликера.
Ингредиенты для "Летний ликер: малина, дыня, персик":
Персик (в равных частях для литровой банки)
Дыня (в равных частях для литровой банки)
Малина (в равных частях для литровой банки)
Сахар — 150 г
Спирт (50%) — 350 мл
Вода — 100 мл
