Редко в ресторане есть возможность встретить супчик с горшком из хлеба. Жаль! Потому как способ приготовления блюда "Полёвка" из Чехии достаточно прост. Вам стоит попробовать его сделать у себя дома. Ваши близкие люди останутся без ума от такого угощения!
Аппетитно? тогда начнем готовить!
Крем - суп в горшке из хлеба. Что Вам понадобится?
Картофель 100 г
Лук репчатый 70 г
Сливки 33% 100 г
Морковь 70 г
Зелень 5 г
Вода 200 г
Вино белое сухое 20 г
Хлеб ржаной 600 г
Шампиньоны 250 г
Чеснок 2 г
Масло растительное 20 г
Специи по вкусу
Способ как приготовить блюдо.
В сковороду налить растительного масла. В сковороде пожарить лучок, морковку, грибочки.
По завершению обжаривания, налить из бутылки сверху на овощи вина. Необходимо чтобы вино испарилось на пятьдесят процентов. Дальше понадобиться налить в сковороду воду и положить кусочки картошки. Приготовив кушанье, вытащить его в ёмкость и смешать всё при помощи блендера. Не забудьте посыпать соль, перчик по вкусу. Вылить сверху сливки и дать настояться в ёмкости блюду около десяти минут.
Снять при помощи ножа у хлеба верх, ложкой выпотрошить всю мякину.
Полученную в результате хлебную ёмкость запечь внутри духового шкафа. Как только образовалась корочка на хлебе, вытащить его, дать настояться.
Натереть корку чесноком, вылить внутрь корки крем - суп.
Наслаждайтесь!
**********************
Если Вам нравятся наши рецепты, то ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал. У нас Вы найдете самые аппетитные и простые в приготовлении рецепты блюд со всего мира, о которых Вы еще не знали!
***********************
А пока готовите вкусное блюдо, можете послушать хорошую музыку, которая подымет Вам настроение:
