Тема домашних заготовок сейчас на самом пике, поэтому вот вам рецепт очень вкусных маринованных огурцов. Это мой любимый рецепт. Через пару часов можно будет уже пробовать.
Приготовление:
1 кг небольших "пупырчатых" огурчиков моем, с каждой стороны срезаем кончики и разрезаем на дольки.
Складываем наши огурчики в полиэтиленовый пакет (а лучше два, чтобы было прочнее), добавляем пучок укропа, можно вместе с зонтиками, 1 столовую ложку уксуса 9%, 1 столовую ложку соли, пол чайной ложки сахара, 3 измельченных зубчика чеснока.
Кладем также в пакет один лист хрена, два листа вишни и два листа смородины. Завязываем пакет, немного трясем, чтобы все равномерно перемешалось и отправляем в холодильник. Через два-три часа вкусные и хрустящие огурчики готовы. Приятного аппетита!
