Всем привет!
И это рассказ о крыльях из Buffalo's с апельсиновым соусом!
Порция из 8 крыльев была приобретена в арбатском Buffalo's и продегустирована дома, примерно через 40 минут.
Вот так они выглядят:
Неизменно превосходный вид, а вкус?
Несмотря на дорогу, хрустящая корочка кое-где осталась, мясо легко отделяется от кости и... Да о чем я, с курятиной у Buffalo's всегда было на 5+!
А вот соус мне показался чересчур сладким, даже где-то приторным. Я не имею ничего против бургеров с ягодами и пиццы с ананасами, но здесь возник некий диссонанс, ощущение апельсинового мармелада вприкуску с курицей.
Все фото кликабельны и доступны в разрешении повыше!
Вывод: вкус на любителя, и скорее всего, понравится далеко не всем. Но это вкусовщина. Либо в наггетсах и в заведении соус раскроет себя иначе.
Часть первая: три вкуса Buffalo's
