Zаметки на салфетке

Этот проект с задорным названием изначально специализировался на фестивалях вроде "Veter Fest" или "Дикая Мята", но в ноябре 2023 года его владельцы решили "приземлиться" в Москве, запустив кафе, работающее на постоянной основе. Побывать в нём меня попросили в комментариях, упомянув о появившемся в Сети подозрительно большом количестве хвалебных отзывов. После некоторых заведений я уже ничему не удивляюсь, поэтому собрался и поехал. Несмотря на почтовый адрес Мясницкая ул., 7, стр. 10, вход в "ЗНПП"...

Вот уже семь лет санкт-петербургская "Пицца 22 см" радует своей неаполитанской пиццей москвичей. За это время она успела несколько раз попасть в рейтинг "Top Pizza Europe", вылететь оттуда в 2022 году и открыть второй московский филиал на Покровке. Побывав в "Сантиметрах" в 2021 году, я успокоился - всё было хорошо, с поправкой на неискоренимый "человеческий фактор". А вернуться к нему в 2025 году меня побудил комментарий-напоминание под статьёй о "Porta Rossa", всё-таки прошло более четырёх лет, надо бы нанести "визит вежливости"...

В начале декабря-2025 команда "Garanizade Project" открыла русский ресторан "Притча". Название определённо со смыслом, так называется короткий иносказательный рассказ-поучение. Вот только с каким? Находится он по адресу Смоленская площадь, 6/13, рядом с Арбатом: "Притча", Смоленская площадь, 6/13 На момент визита, заведение работало второй день в режиме технического открытия, поэтому публикация выходит в формате "бета-тест". В будние 13:43 посадка была занята процентов на 20 от возможностей заведения...

Моя прошлая статья о ланче в "the Pivo" заканчивалась фразой "... хотелось бы посоветовать к рассмотрению основное меню, но не буду из-за опасений, что отношение к "основным" позициям будет аналогично обеденным". Так вот я подумал - зачем гадать, если можно не тянуть резину за хвост и проверить лично? Благо, ценовая политика заведения более чем демократичная. Снова стою напротив дома по адресу Страстной бул., 8А, выжидая редкую паузу без прохожих, чтобы сделать удачный снимок. Не дождался, постоянно ходят люди, уж очень популярное трио собралось под одной крышей: "The Pivo", Страстной бул...

Вместо отшумевшего "Бора" на Пятницкую улицу пришёл "Бардак". В смысле, не беспорядок, а одноимённый проект турецкой кухни ресторатора Павла Кулакова, владельца мишленовского "Bjorn". Расширение по-своему долгожданное, первый "Бардак" на Китай-Городе работает с 2009 года и давно полюбился горожанам, в том числе из-за демократичных цен. Итак, дождливый московский понедельник, Пятницкая ул., 9/28с1, открытие насколько техническое, что нет вывески, понять специфику заведения можно по уличному меню в рамке перед входом: В будние 14:02 посадка была заполнена процентов на 30...

Продолжаю изучать московские бизнес-ланчи. Сегодняшний "испытуемый" в некотором смысле повторяет историю "Санто Джованни", в его помещении пять лет назад работал "Тапчан", в котором меня пытались обсчитать. После "Тапчана" там посидел "True Cost", но, видимо, не попал в запросы местной аудитории и закрылся. В общем, "true" оказался "false", питонисты поймут. А в октябре-2025 по адресу Звенигородское ш., 18/20к1 распахнул двери сетевой ирландский pub (перевод с англ. "Паб") "Irishman" (перевод с англ...

В середине октября-2025 в Москве появилась вторая китайская лапшичная "Лан Ма". Визит в первый филиал, уже два года успешно работающий на Покровке, состоялся зимой 2023 года и оставил позитивное впечатление, которое я не прочь повторить, тем более новый филиал имеет свои специалитеты. Впрочем, обо всём по порядку. Расположилась новая "великая китайская лапша" по адресу Новослободская ул., 20: Из прямых конкурентов в шаговой доступности есть всего один, сосед по Покровке старина "Ramen Ten". Из непрямых...

Эх, не везёт мне на обзоры новых грузинских ресторанов! Сегодня, в отличие от прошлого раза, я даже вошёл в зал, сел за столик, но заглянув в брошюру, увидал слово "облом": под новой вывеской гостям предлагали старое меню. От "тоста за счастливый старый год за час до наступления нового года" я отказался, чтобы не повторять ошибку с "Листвой", лучше уж дождаться запуска нового меню и выпустить актуальный материал. Ну, и раз уж зашла речь об актуальности, а я оказался в районе м. Октябрьское Поле,...

Таки шало... эээ... в смысле, гамарджобат, мегобребо! Мне не раз (и не два, и не десять) попадалась дзенореклама "Грузинки", недавно открывшегося ресторана соответствующей кухни в районе м. Маяковская, я упоминал о нём вскользь в статье о расположенном рядом орочьем баре "Заг-Заг", а теперь собираюсь его исследовать. Помещение по адресу 1-й Тверской-Ямской пер., 18 мне уже знакомо: в начале 2023 года там была банкетная "Листва", а ранее, в 2021 году - азербайджанский "Half-Life" "HalifLife". Фасадные...

Надеясь продолжить позитивный настрой обеда в "Санто Джованни", легко ворвавшегося в подборку рекомендуемых ланчей Москвы, я посетил ещё один новый проект ресторатора Татьяны Мельниковой - открывшееся в августе-2025 грузинское бистро "Лодочка", второе по счёту, первое больше года работает в Воронеже. Исходя из интервью "Москвич Mag" от июля-2025, "Лодочка" является осовремененным продолжением другого известного проекта Татьяны - кафе "Хачапури", поэтому помещение выбрано знаковое, в 2010 году здесь открылось первое заведение с рогатым амбассадором, бараном Толиком...

Некоторое время назад лента Дзена расцвела материалами о чудесном итальянском ресторане "Porta Rossa", который очень понравился авторам прочитанных мною статей, словно они участвовали в конкурсе "Кто похвалит его лучше всех". Не скрою, такое удивительное одновременное единодушие, напомнившее историю с "Atlantica Bistro", вызвало определённые подозрения не только у меня, но и у читателей, запросивших в комментариях обзор данного заведения. Делать нечего, придётся ехать, хорошо что это не бар с танцующими...

В дорогу меня позвал комментарий от постоянной читательницы, предложившей вашему покорному слуге недорого и со вкусом отобедать в относительно недавно открывшемся филиале "the Pivo" на Страстном бульваре. За это ей отдельное спасибо, поскольку как-то исторически складывается, что большинство лучших, да и просто интересных московских обедов мне встречалось либо в районе Тверской, либо Кузнецкого моста. Впервые я побывал в "ЗеПиве" весной 2024 года, и с по-брежневски глубоким удовлетворением отложил...