Ставь класс и подписывайся на канал, если понравился рецепт!
Ингредиенты:
Яйца-2шт.
Молоко/кефир/сметана-1ст.(вкуснее со сметаной)
Мука-1.5ст
Колбаса/сосиски/фарш-(необязательно)
Чеснок-1-2шт.
Кобачок-средний
Зелень-по вкусу
Лук-1шт.
Сливочное масло-20г.
Т.к у меня свой огород,у меня вышло на 170 рублей.
Приготовление:
Муку,яйца и молоко смешать, добавить растительное масло.Несолить, обжарить на сухой сковороде.
Кобачок очистить о кожуры и семян, измельчить на тёрке,лук мелко порезать на кубики.На сковороде растопить сливочное масло,и обжарить лук с кобачком до золотистого цвета.
Зубчик чеснока измельчить на тёрке, добавить кобачок с луком.
Колбасу и зелень обжарить на остатках масла,все смешать до однородной массы.
На блин намазать смесь, и сверху положить ещё один блин.продолжить пока не закончится блины.
