Лето - время, когда готовить совсем некогда, особенно живущим в деревне.
Предлагаю вашему вниманию лёгкий, быстрый летний салатик!
И так, нам понадобится:
2 огурца - растёт в огороде;
кустик салата - тоже растёт в огороде;.
2-3 шт. яиц - т.к. в деревне, курицы в помощь, либо просим у соседей.
Также можно добавить зелень, растущую в огороде (петрушка, укроп, базилик, зелёный лук и т.д.)
Для начала все ингредиенты хорошо промываем (не дай бог, получится деликатес со слизняками). Затем нарезаем огурчики тонкой соломкой. Зелень измельчаем. Яйца обжариваем, постоянно перемешивая, чтобы получились "комочки". Добавляем соль и, при необходимости, другие специи по вкусу. Заправляем растительным маслом или майонезом, которое, наверняка, завалялось у бабушки в холодильнике. Всё это тщательно перемешиваем и вуа-ля! Вкусный, 5-тиминутный салатик готов.
Можно подавать как отдельно, так и с каким-нибудь гарниром.
А, самое главное, никаких затрат!
